世界のオリーブ生産地まとめ｜地域別特徴と品種紹介
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オリーブの生産地について
よくある質問
- Q. 世界で一番オリーブの生産量が多い国はどこですか？
- A. スペインです。特にアンダルシア地方が最大の産地で、世界のオリーブオイル市場をリードしています。
- Q. 日本で購入できるオリーブオイルはどこの国産が多いですか？
- A. 主にスペイン、イタリア、ギリシャからの輸入品が多く流通しています。
オリーブの生産地は、主に地中海沿岸地域を中心に広がっており、各地の風土に合わせた独自の品種や風味が魅力です。
1. スペイン
- 主な生産地域：アンダルシア（特にハエン県、コルドバ県）
- 代表品種：ピクアル、マンザニラ、アラベカ
- 特徴：世界最大のオリーブ生産国であり、健康志向の方にもおすすめです。
2. イタリア
- 主な生産地域：トスカーナ、プーリア、シチリア
- 代表品種：ノーセラ、フラントイオ、ルビア
- 特徴：地域ごとに異なる風味を持ち、グルメ愛好家にも支持されています。
3. ギリシャ
- 主な生産地域：クレタ島、ペロポネソス
- 代表品種：コロネイキ、カラマタ
- 特徴：果実味とスパイシーさを兼ね備えたエキストラバージンが多く流通します。
4. トルコ
- 主な生産地域：エーゲ海沿岸、マルマラ海沿岸
- 代表品種：ヤイラ、オルダ
- 特徴：国内消費と輸出両方に対応した品質が評価されています。
5. チュニジア
- 主な生産地域：中部と南部の乾燥地帯
- 代表品種：チェリビン、ベルデリ
- 特徴：芳醇で香り高いエキストラバージンオイルが特徴です。
6. モロッコ
- 主な生産地域：中部と南部
- 代表品種：ピクアル、エルアグア
- 特徴：フルーティーでややスパイシーなオイルが主流です。
7. アメリカ（カリフォルニア）
- 主な生産地域：ナパ、セントラルバレー
- 代表品種：アラベカ、マンザニラ
- 特徴：品質の高い新興生産地として注目されています。
8. アルゼンチン
- 主な生産地域：コルドバ、サン・ファン
- 代表品種：アラベカ、コロネイキ
- 特徴：近年、生産量と品質が急上昇している注目国です。
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