オリーブの木｜ミッション品種紹介｜食用・オイル用に人気の品種
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オリーブの木 品種紹介：ミッション
ミッション（Mission）は、アメリカ・カリフォルニア原産の非常に人気のあるオリーブ品種です。食用・オイル用の両方に使える万能型で、寒さや乾燥にも強く、初心者にもおすすめです。
基本情報
- 品種名：ミッション
- 原産地：アメリカ合衆国（カリフォルニア）
- 起源：18世紀にスペイン人宣教師が伝道所に持ち込んだのが始まり
ミッションの特徴
薄い緑色の葉を持ち、樹形は半直立型。剪定がしやすく、スペースの限られた庭やシンボルツリーとしても最適です。
果実の特徴と用途
- 果実：中型で、熟すと黒くなる
- 食用：塩漬けなどの加工用に最適で、甘みのある風味が特徴
- オリーブオイル：酸味や苦味が少ないマイルドな味わい
耐寒性・耐干性
- 耐寒性：−5〜−7℃まで耐える
- 耐干性：乾燥した地域でも育ちやすい
栽培環境と管理
- 日照：日当たりの良い場所を好む
- 土壌：水はけの良い土壌が適している
- 剪定：広がりやすいため定期的な剪定が必要
まとめ
ミッションは、食用・オイル用としても人気の高い品種で、耐寒・耐干性にも優れています。初心者にも育てやすく、家庭の庭木としてもおすすめの一本です。
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