ピッチョリーネ　Mサイズ　約120cm　NO.10229　オリーブの木

ピッチョリーネ　Mサイズ　約120cm　NO.10229　オリーブの木

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■品種名　ピッチョリーネ
■原産地　フランス

■葉tの下からの高さ　約120cm
幅　　　　　　　　　約60cm

【品種紹介】

ピッチョリーネは、フランス原産のオリーブ品種で、特にテーブルオリーブ（食用オリーブ）として高く評価されています。実が小ぶりながらも肉厚で、噛むと独特の甘みとほのかな苦みが感じられるのが特徴です。耐寒性や耐病性にも優れており、収穫量が安定しやすいため、家庭栽培や商業栽培のどちらにも適しています。特に塩漬けやオイル漬けに適しており、フランス料理との相性も抜群です。

原産地

ピッチョリーネは、フランス南部のラングドック地方が原産地です。地中海性気候に適応しており、乾燥や強い日差しにも強いため、降水量の少ない地域でも安定した収穫が可能です。日本国内でも、温暖な地域や排水性の良い土壌であれば、栽培が可能です。また、寒冷地にも適応できるため、気候変化が激しい地域でも管理しやすい品種です。

実の特徴

ピッチョリーネの実は小ぶりで、楕円形をしています。成熟すると深い緑色から美しい紫色に変化し、果肉には適度な油分が含まれています。主に塩漬けやオイル漬け、マリネなどに加工されることが多く、フルーティーな香りと程よい酸味、苦み、そして甘みがバランス良く調和した味わいが特徴です。小粒ながらもしっかりとした食感が楽しめるため、前菜やサラダのアクセントにも最適です。

葉の特徴

ピッチョリーネの葉は丸みがあり、濃い緑色をしています。表面には光沢があり、裏面は銀白色を帯びているため、日差しを受けると美しく輝きます。葉の密度が高く、樹勢が強いため、健康的に成長しやすい品種です。また、乾燥や直射日光に強いため、葉焼けしにくく、管理が容易です。

樹形の特徴

ピッチョリーネの樹形は開帳性であり、枝が横に広がりますが、樹形が崩れにくく初心者でも安心して育てる事が可能です。成長が早く、剪定によって形を整えることで果実の収穫量が安定します。また、強風や寒冷な環境にも耐える力があるため、日本国内の屋外栽培にも適しています。

相性の良い品種

ピッチョリーネは自家受粉能力が低いため、他の品種との混植が推奨されます。特にネバディロブランコやシプレシーノといった品種と相性が良く、受粉を助けることで収穫量や果実の品質が向上します。また、これらの品種から採れるオイルとピッチョリーネの実を組み合わせることで、風味豊かなブレンドオイルの生産も可能です。

ピッチョリーネは、小粒ながらも豊かな風味と食感が魅力の食用オリーブ品種です。相性の良い品種と一緒に栽培し、適切な環境で育てることで、安定した収穫と高品質なオリーブを楽しむことができます。ぜひピッチョリーネを取り入れて、オリーブ栽培を楽しんでみてください。

【購入及び配送に関する注意点】
※オリーブの苗はプラスチック鉢に入れて発送いたします。鉢カバーは別売りとなりますので、ご注意ください。
※植物の咲き具合や形態は、画像と多少異なる場合がございます。ご了承ください。
※当店の商品は全て現品のみの販売となりますので、同じ商品はございません。売り切れの際はご了承ください。

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