エクストラバージンオリーブオイルは日本でも買える？特徴と魅力を解説

エクストラなオリーブオイルは日本でも売られている

オリーブオイルは、近年日本の食卓でも身近な存在になりました。かつてはサラダ油が主流でしたが、現在ではごま油やえごま油、グレープシードオイルなど、用途に応じて油を使い分ける家庭も増えています。

その中でも、サラダ油やごま油に並び、市民権を得ているのがオリーブオイルです。地中海沿岸地域で古くから親しまれてきたオリーブオイルは、食用はもちろん、飲用や美容用途など幅広く活用されてきました。

オリーブオイルに含まれるオレイン酸は、酸化しにくい性質を持ち、健康や美容を意識する方からも高く評価されています。

オリーブオイルの中でも、特に高品質とされるのが エクストラバージンオリーブオイルです。

見た目は鮮やかなグリーンやゴールド、香りはフルーティで豊か。味わいも雑味が少なく、野菜やパンにそのままかけるだけで素材の美味しさを引き立ててくれます。

現在では、日本のスーパーや専門店でも、エクストラバージンオリーブオイルを手軽に購入できるようになりました。

エクストラバージンオリーブオイルは、ドレッシングとして生野菜にかけたり、パンにつけたりする食べ方がおすすめです。

加熱せずに使うことで、香りや風味、栄養をそのまま楽しめるのも魅力です。