太陽の風｜オリーブ酢漬け（国産50g）香川県産オリーブ使用
通常価格864円
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太陽の風｜オリーブ酢漬け（50g）
香川県産オリーブを丁寧に下処理し、らっきょう酢でさっぱりと仕上げた「太陽の風」。
みずみずしい酸味のあとに、オリーブならではの旨みがふわっと広がる、食卓の万能瓶詰めです。
酢のキリッとした酸味とオリーブのコクが合わさり、サラダ・マリネ・魚料理など どんな料理にも合わせやすい味わい。粗く刻んでタルタルソースに加えるのも人気です。
さっぱりとした酸味。 油っぽい料理の箸休めに最適です。
塩気は控えめ。 そのままでも、料理に混ぜても使いやすい味。
国産オリーブ100％。 香川県・国分寺町産の自家栽培オリーブを使用しています。
原材料：オリーブの実（香川県産）、らっきょう酢／内容量：50g／賞味期限：約3ヶ月（要冷蔵）
料理アレンジ：オリーブの酢漬けを刻んでタルタルソースに
オリーブの酢漬けを加えたマリネ
おすすめの食べ方
サラダのアクセントに
刻んでサラダに混ぜるだけで風味が引き立ち、酸味が味をまとめてくれます。
- グリーンサラダにトッピング
- トマトとモッツァレラのサラダに
マリネ・カルパッチョに
魚介や野菜と合わせるだけで、簡単におしゃれな一皿に。
- タコやエビのマリネ
- 白身魚のカルパッチョの仕上げに
タルタルソースにも
刻んでタルタルソースに混ぜると、酸味と旨みのきいた“ちょっと特別な”タルタルに。
- チキン南蛮
- 白身魚フライやカキフライに
香川県産オリーブの旨みを、そのままに。
酢漬けに使うオリーブは、収穫後すぐに自社で下処理を行い、果実の状態に合わせて漬け込み時間を調整しています。
手間はかかりますが、実の食感や香りを生かすために欠かせない工程です。
原材料・内容量・保存方法
- 商品名：太陽の風（オリーブ酢漬け）
- 原材料：オリーブ、らっきょう酢（醸造酢、鷹の爪、食塩、蛋白加水分解物、調味料〔アミノ酸等〕） ※原材料の一部に大豆を含む
- 内容量：50g
- 賞味期限：約3ヶ月（要冷蔵）
- 保存方法：冷蔵（10℃以下）で保存してください。
※開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
畑から瓶詰めまで、一つの土地の恵みを。
香川県・国分寺町で育ったオリーブだけを使い、収穫から加工まで一貫して自社で行っています。
鮮度を大切にした酢漬けは、畑の風味がそのまま感じられる一本です。
一緒に楽しめる、ほかのオリーブ加工品
新漬け・からし漬け・オリーブオイル・ギフトセットもご用意しています。
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